Устройство адаптера для индукционной плиты и советы по выбору диска

Купили домой варочную индукционную панель? Теперь нужно приобрести набор особой посуды с магнитным дном. Дорого? Есть простое решение — индукционный адаптер для плиты с ферромагнитным диском. Он представляет собой диск из металла, который заменяет то самое магнитное дно. Принцип действия прост. Адаптер нагревается от индукционной катушки, расположенной под слоем стеклокерамики варочной плиты и передает тепло напрямую посуде. Есть такой переходник? Тогда ставьте без опасений на индукционную панель кастрюли из любых материалов.

Устройство адаптера для индукционной плиты и советы по выбору диска

Как выбрать?

Устройство адаптера для индукционной плиты и советы по выбору диска (1)При первой покупке адаптера нужно знать диаметр посуды и конфорок вашей плиты. По правилам, площадь «блина» должна быть не менее, чем на 80% занята посудой. Размер диска нужно выбирать под конфорку, а размер посуды — под ферромагнитный круг. Например, на переходник диаметром 14 мм можно поставить кастрюлю размером от 12 до 18 см. Для модели диаметром 22 см используем сковородку с дном около 16–27 см.

Переходники могут быть оснащены ручками. Такие модели удобнее в эксплуатации. Посмотрите на материал, из которого сделана ручка. Лучше, чтобы он был не нагревающимся. Съемная ручка даст возможность мыть адаптер в посудомоечной машине или снимать ее для хранения.

Диск может отличаться по толщине. Чем толще, тем дороже. Если вы собираетесь пользоваться переходником иногда, для нескольких одинаковых кастрюль, то остановитесь на модели с небольшой толщиной. Для регулярного пользования подойдет надежный адаптер с утолщенной пластиной. Иногда производители окрашивают переходники жаропрочным или специальным защитным составом, но в целом окраска не влияет на его работу.

Некоторые переходники можно мыть при бережном режиме в посудомоечной машине. Но лучше очищать поверхность специальными щетками вручную.

Устройство адаптера для индукционной плиты и советы по выбору диска (2)Главные правила использования переходника

  1. Не держите пустой адаптер на работающей плите, убирайте после использования на специальную подставку.
  2. Проверьте на соответствие диаметры выбранного адаптера и конфорки.
  3. Убедитесь, что в посуде ровное дно.
  4. Не пользуйтесь плитой на максимальной мощности.
  5. Переходник сильно нагревается, не трогайте его руками без прихваток и ставьте только на устойчивые к высокой температуре поверхности.

Как еще можно использовать?

  • В качестве подставки под горячую сковородку или кастрюлю на столе;
  • Как рассекатель пламени;
  • Как блюдо или поднос, предварительно накрыв фольгой или салфеткой;

Когда необходимо поставить на конфорку посуду с меньшим диаметром дна.

При копировании активная ссылка на Handmade-Paradise.ru обязательна!

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

 
Подпишитесь на новости сайта

 
     
 

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *