Клубничное печенье с базиликом. Рецепт

    Клубничное печенье с базиликом. Рецепт представляет собой разновидность британского и американского печенья, которое очень вкусно сочетать в теплом виде, сразу же после выпечки, с горячим утренним чаем или с чашечкой ароматного кофе. Если вы еще не пробовали сочетать клубнику со свежей зеленью базилика, то данный рецепт печенья сможет вас привести в полный восторг от вкуса и аромата ингредиентов! Хрустящая корочка и мягкая нежная серединка со вкусом клубники — это истинное наслаждение. Но самое главное, печенье готовится просто мгновенно, печется в духовке всего 15 минут. Попробуйте!

    Клубничное печенье с базиликом. Рецепт (3)

    Клубничное печенье с базиликом. Рецепт

    Ингредиенты

    — 2 стакана муки,
    — 2 чайные ложки разрыхлителя теста,
    — 80 г холодного сливочного масла,
    — 1/4 стакана сахара,
    — 1 стакан сливок жирностью 30%,
    — 1 чайная ложка соли,
    — 1 стакан клубники,
    — 2 ст.л. нарезанных свежих листьев базилика.

    Клубничное печенье с базиликом. Рецепт

    Приготовление

    Смешать просеянную муку с солью, сахаром, разрыхлителем и нарезанной зеленью базилика.

    Добавить нарезанное кубиками сливочное масло (предварительно заморозить в холодильнике) и смешать ингредиенты руками (втереть масло в муку). Добавить все остальные ингредиенты. Все аккуратно перемешать и замесить тесто для печенья.

    Разогреть духовку до 230 градусов. Положить тесто на обильно присыпанную мукой столешницу или разделочную доску. Аккуратно раскатать до толщины 2 см (тесто будет прилипать к рукам, это нормально). При помощи резака, стакана или любой формы для выпечки печенья вырезать кружочки и перенести их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    Клубничное печенье с базиликом. Рецепт

    Выпекать около 15 минут в предварительно разогретой духовке до слегка золотистого цвета.

    Перед подачей на стол клубничное печенье посыпать сахарной пудрой. Желательно подавать печенье в теплом виде, теплое оно изумительно нежное и вкусное. Приятного аппетита!

    Клубничное печенье с базиликом. Рецепт (2)

    При копировании активная ссылка на Handmade-Paradise.ru обязательна!

    Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
     
    Подпишитесь на новости сайта

     
       

    Читайте также:

    Загрузка...

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *