Собачка из грейпфрута для новогоднего стола

Собачка из грейпфрута для новогоднего стола — съедобный символ наступающего 2018 года, года земляной Собаки. Новый год сулит нам мирную и спокойную жизнь и чтобы встретить такой год достойно, нужно позаботиться о правильном праздничном меню и о присутствии на праздничном столе символа года — собачки, и желательно съедобной, как в нашем случае. Как сделать собаку из грейпфрута в технике карвинг, вы узнаете из данного мастер-класса. К грейпфруту можно добавить лимоны и апельсины.

Собачка из грейпфрута для новогоднего стола

Для создания съедобной собачки, похожей на йоркширского терьера или болонку, нам понадобятся следующие продукты и материалы:

— 2-3 грейпфрута крупного размера (для красивой окраски собачки можно сочетать грейпфрут с красной и белой мякотью),
— апельсин и лимон — дополнительно, по желанию,
— 1 яблоко (можно заменить на мандарин, киви или любой другой фрукт),
— 1 банан (можно заменить на огурец),
— оливки, маслины или черный виноград — для глазок и носика собачки,
— шашлычные палочки и зубочистки,
— нож,
— маникюрные ножницы,
— бумага и серпантин — для украшения композиции.

В данном мастер-классе использован лист банана, который можно заменить на сам банан или огурец.

Приступаем к работе. При помощи ножа срезаем кожуру грейпфрута, срезаем осторожно, чтобы не повредить дольки с мякотью:

Разделяем на дольки:

Маникюрными ножницами надрезаем пленку на дольках грейпфрута, снимаем ее с мякоти, оставив снизу толщиной по 0,5 см.

При помощи зубочистки раскрываем волокна:

«Детали» для создания собачки — готовы!

Приступаем к формированию фигурки, используем банан, яблоко, киви или мандарин. Соединяем при помощи зубочисток.

Раскрытую дольку грейпфрута прикрепляем при помощи зубочистки:

Ну и дальше — по фотографиям, формируем пушистую собачку:

Из маслин, оливок или черного винограда делаем носик и глазки:

Можно добавить язычок, вырезать из сахарной мастики, овощей или цветной бумаги:

Ваша собачка может получиться еще красивее)